Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Teig
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser, lauwarm
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Strudelzubereitung
- 500 g Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)
- 100 g Cranberrys, getrocknet
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 100 g Zucker
- 45 g Haferflocken
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Zitronensaft
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Zimt
- 50 g Butter, in Stücken
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1608 kJ / 384 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 5.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quittenchutney
55 min
Mandel-Quitten-Muffins
1 Std. 35 Min
Quitten-Marzipan-Schnecken
2h 20min
Quittenkonfekt
1h 25min
Kürbis-Quitten-Aufstrich
15min
Quitten-Tarte-Tatin
2 godz.
Nougateis mit Quittenkompott
12h
Strudelgrundteig
45 min
Quitten-Orangen-Eis
8h 40 min.
Quitten-Rotkohl
1h 20 min
Ingwer-Quitten-Streusel
1h 5min
Quitten-Himbeer-Konfitüre
30 min