Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

4.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 45min.

6 porzioni

Suroviny

290 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
25 g di lievito madre di farro disidratato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella di riso a fette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.4 g

Kalorie 1674 kJ / 400 kcal

Tuk 12.7 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 53.3 g

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