Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 18.1 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 60.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio del mese settembre 12 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostata con crema di zucca

1 Std. 40 Min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 Std.

Torta integrale al profumo di agrumi

1 Std.

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 Std.

Bicchierini di mele al mascarpone

30 Min

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2 Std. 40 Min

Torta della nonna (vegan)

4 Std.

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 Std. 20 Min

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45 Min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 Std. 50 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min

Focaccia al farro farcita

3 Std. 45 Min