Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 18.7 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 18.1 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 60.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio del mese settembre 12 recepty/-ů
Itálie

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostata con crema di zucca

1h 40min

Budino allo yogurt e frutta fresca

3h 10min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1h

Torta integrale al profumo di agrumi

1h

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2h 40min

Torta della nonna (vegan)

4h

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10h 20min

Torta di zucca con farina di farro

55min

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1h

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4h 50min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Focaccia al farro farcita

3h 45min