Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio
4.2 24 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
18 pezzi
Registrujte se zdarma

Suroviny

Bignè
  • 150 g di acqua
  • 50 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina
  • 3 uova
Crema al radicchio
  • ½ scalogno
  • 50 g di speck
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di radicchio a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di latte
  • 45 g farina
  • 20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
  • 100 g di Taleggio
  • 200 g di latte
  • 1 pizzico di pepe

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5.1 g
Kalorie 561 kJ / 134 kcal
Tuk 8.8 g
Vláknina 0.6 g
Sacharidy 8.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Primavera in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi alle ortiche

2.7(15)

1 Std. 10 Min

Focaccia alla farina di farro

4.5(42)

2 Std. 30 Min

Pane rustico ai semi

3.3(26)

1 Std. 30 Min

Crumble ai marron glacé

3.8(4)

45 Min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

3.4(14)

1 Std.

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

4.2(23)

1 Std.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4.2(38)

4 Std.

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2.6(29)

2 Std. 40 Min

Torta di zucca con farina di farro

4.6(34)

55 Min

Soufflé al Castelmagno

4.7(10)

55 Min

Muffin integrali alle mele (senza glutine)

4.1(21)

45 Min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4.1(23)

4 Std. 50 Min