Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
Suroviny
Bignè
-
150 g di acqua
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
120 g di farina
-
3 uova
Crema al radicchio
-
½ scalogno
-
50 g di speck
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di latte
-
45 g farina
-
20 g di burro a pezzi
Glassa al taleggio
-
100 g di Taleggio
-
200 g di latte
-
1 pizzico di pepe
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Bicchierini capresi
30min.
Flan al salmone affumicato
45min.
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1hod. 15min.
Tortino di uova e quartirolo con spinaci
40min.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1hod. 10min.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1hod. 30min.
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min.
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1hod.
Mousse di salmone su tartine di segale
15min.
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1hod. 30min.
Bignè con tre mousse
2hod.
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min.