Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Příprava 10min.
Celkový 12hod. 30min.
6 porcí
Suroviny
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
46.5 g
Kalorie
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Tuk
20 g
Vláknina
4.9 g
Sacharidy
70.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie na talíři
76 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
2hod. 40min.
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min.
Knedlíky z bramborového těsta s houbami
40min.
Salát Panzanella s mušlemi
1hod.
Rychlá zvěřinová paštika
1hod.
Zázvorové rohlíčky
3hod.
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1hod. 50min.
Tousty s matjesovou pomazánkou
40min.
Králík po sicilsku
1hod. 20min.
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45min.
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Žádné hodnocení
Terina z krůtích prsou se žampióny
2hod.