Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1440 gramů vody
- 300 gramů bílé krátkozrnné rýže (např. sushi rýže), propláchnuté a scezené
- 60 gramů čínského zelí, na kousky (2 cm)
- 100 gramů cibule, na tenké plátky (2 mm)
- 40 gramů mrkve, na tenké proužky (2 mm)
- 4 pláty kombu řasy (cca 2 cm každý) (volitelně)
- 10 - 12 syrových krevet, velkých, oloupaných a zbavených střívek (cca 170 gramů)
-
300
gramů čerstvých mušlí, očištěných
nebo 300 gramů slávek jedlých, čerstvých - 250 gramů syrových kalamárů
- 75 gramů japonské sójové omáčky (viz tip)
-
60
gramů saké
nebo 60 gramů rýžového vína - 1 čajová lžička soli, jemné
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, panenského (10 gramů)
- 80 gramů miso pasty
- 5 špetek wakame plátků, sušených
- 200 gramů tofu, jemného, na kostky (1,5 cm) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 71 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Avokádová polévka s krevetami
20min
Koktejl z kokosové vody, manga a zázvoru
Keine Bewertungen
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Keine Bewertungen
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50 Min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Polévka Tom Yum
15min
Korma s mořskými plody
40min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min