Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g Wasser
- 3 TL Salz
- 500 g festkochende Kartoffeln, geviertelt
- 1 TL Öl
- 4 Bratwürste, ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
- 300 g Möhren, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Kohlrabi, in Stücken (2-3 cm)
- 6 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 200 g Brokkoli, in Röschen
- 40 g Butter
- 50 g Mehl
- 400 g Milch
- 100 g Geflügelfond
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 8 Stängel Kerbel, abgezupft
- 2 Eigelb
- 40 g Sahne
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2802 kJ / 669 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 44 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 Min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Gemüseragout mit Frikadellen
55 Min
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1h
Hühnerfrikassee à la Margret
50 min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Bohnen-Möhren-Eintopf mit Fleischklößchen
45 Min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1 Std. 10 Min
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Hackbraten mit Porree-Kartoffeln
1h 30min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std. 10 Min