Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
叉燒酥
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 55min.
10 個
Suroviny
油皮
-
糖15 克
-
奶油 切塊，置於室溫軟化60 克
-
水60 克
-
中筋麵粉150 克
油酥
-
奶油 切塊，置於室溫軟化60 克
-
低筋麵粉125 克
叉燒餡
-
蒜頭4 粒
-
油40 克
-
低筋麵粉40 克
-
水240 克
-
純芝麻油1 茶匙
-
蠔油15 克
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
糖30 克
-
米酒2 茶匙
-
叉燒肉 切丁(約0.5公分)240 克
組合
-
水 少許，刷水用
-
蛋 打散，刷上色用1 顆
-
白芝麻10 克
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 個
Protein
8.3 g
Kalorie
1405.6 kJ /
336.3 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
0.8 g
Sacharidy
33.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
麵粉實驗室(上)
76 recepty/-ů
Tchaj-wan
Tchaj-wan
