Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 25 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 55min.

4 portions

Suroviny

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 58 g

Kalorie 3979 kJ / 951 kcal

Tuk 49 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45 Min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 Std. 15 Min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 Min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1 Std.

Ham Hock Potato Bake

35 Min

Chicken breasts pizzaiola

55 Min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 Min

Chicken and Chorizo Filo Pie

2 Std.

Beef and Bean Enchiladas

40 Min

Chicken and Spinach Lasagne

1 Std. 15 Min

Chicken Pizzaiola

50 Min