Crème de pêche et jambon serrano croquant

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

2 - 3 tranches de jambon serrano de Teruel (voir "Conseil(s)")
150 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupée en morceaux
300 g de pêches dénoyautées et coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 g de bouillon de poule
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.38 g

Kalorie 598 kJ / 143 kcal

Tuk 10.9 g

Vláknina 2.28 g

Sacharidy 8.83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Escapade en Espagne 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de melon vanillée à la menthe

5min.

Poire rôtie au chèvre

25min.

Sabayon gratiné aux clémentines

25min.

Soupe de framboise aux litchis

1hod. 15min.

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30min.

Sabayon au cidre

15min.

Mousse d'abricot aux amandes

2hod. 15min.

Figues farcies

20min.

Crème de roquette au chèvre

30min.

Sabayon aux raisins

15min.

Agneau au citron

1hod. 10min.

Flan express au roquefort

30min.