![Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DA8AFCC9-F0F2-4A29-97FA-5B1353024B7C/Derivates/828B8C70-02FD-45C6-A77D-5C91B550AD03.jpg)
Kompatibilní verze
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 18 langostinos crudos medianos pelados
- 18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
-
150
g de aceite de girasol
nebo 150 g de aceite de oliva suave - 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de pasta de ají amarillo
- 10 g de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Sacharidy
- 0.2 g
- Tuk
- 25.6 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto de calamares y langostinos
1 Std.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 Min
Tiradito de lubina
15 Min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15 Min
Tartar de buey
10 Min
Ceviche de salmón
10 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Guiso de pulpo
45 Min
Causa limeña de atún
1h 20min
Ceviche de corvina
2h 40min
Mejillones al vino
30 Min