Kompatibilní verze
Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 18 langostinos crudos medianos pelados
- 18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
-
150
g de aceite de girasol
nebo 150 g de aceite de oliva - 2 - 3 dientes de ajo
- 50 g de pasta de ají amarillo
- 10 g de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Sacharidy
- 0.2 g
- Tuk
- 25.6 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada
2h
Tartaletas con crema de lima y frutos rojos
2h 30min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 Std. 20 Min
Brochetas de palometa adobada
1h 25min
Ensalada de bogavante en salpicón
50min
Tiradito de lubina
15min
Mariscada
3h 30min
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Carpaccio de pulpo
3h 10min
Centollos con cabrales y sidra
1h
Ceviche de salmón
10min