Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1342 kJ / 320 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 106.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ceviche de dorada a los cítricos
1 Std. 10 Min
Arroz con cangrejos de río
35 Min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 Min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 Std. 10 Min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 Min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 Std. 15 Min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 Min
Vasitos de espárragos con salpicón
10 Min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 Min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min