Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 gambones crudos enteros
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 8 - 10 hojas de canónigos
- 2 tomates cherry en cuartos
- 2 kumquats en rodajas de 1 mm
- 30 g de azúcar
- 10 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- zumo de lima para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1342 kJ / 320 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 106.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Arroz con bogavante
1 godz.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 Std. 45 Min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Langosta thermidor
50 min
Aperitivo de queso con granada
30 min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2 Std. 15 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
25 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6hod. 45min