Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.1 42 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 3hod.

10 fette

Suroviny

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
300 g di farina tipo 00 + q.b.
170 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno al limone

300 g zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
200 g di burro a pezzi
4 uova grandi
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato

Meringa

150 g zucchero
40 g di acqua
4 albumi

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 9.4 g

Kalorie 2757 kJ / 659 kcal

Tuk 34.3 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 83.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pavlova

2hod. 45min.

Lemon curd

20min.

Piccole pavlove con mousse al caramello

3hod.

Mousse al caramello salato

5hod. 30min.

Piccole lemon meringue pie

2hod. 35min.

Mini pavlove

2hod. 30min.

Crostata al cioccolato e caramello salato

3hod. 15min.

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3hod. 30min.

Semifreddo al caramello salato

11hod.

Ganache al cioccolato bianco

12hod. 20min.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min.

Crema al caramello salato

1hod. 10min.