Zařízení & příslušenství
Lemon meringue pie
Příprava 50min.
Celkový 3hod.
10 fette
Suroviny
Pasta frolla
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
170 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Ripieno al limone
-
300 g zucchero
-
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
200 g di burro a pezzi
-
4 uova grandi
-
1 foglio di gelatina (4 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
Meringa
-
150 g zucchero
-
40 g di acqua
-
4 albumi
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Protein
9.4 g
Kalorie
2757 kJ /
659 kcal
Tuk
34.3 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
83.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Piccole lemon meringue pie
2 Std. 35 Min
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3 Std. 15 Min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 Std.
Crème brûlée
1 Std. 10 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 Min
Ganache al cioccolato bianco
12 Std. 20 Min
Red velvet cake
1 Std. 15 Min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Torta Sacher
3 Std. 30 Min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3 Std. 15 Min