Kompatibilní verze
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les pommes
- 4 pommes Golden, coupées en 8 quartiers
- 50 g de sucre en poudre
- 4 confiseries au caramel, type Carambar et préalablement congelés
La pâte à crumble
- 80 g de farine de blé
- 40 g de cassonade
- 60 g de beurre demi-sel
Le poulet aux gnocchis et champignons
- 300 g de gnocchi
- 400 g d'aiguillettes de poulet, sans peau et coupées en deux dans la longueur
- 300 g de champignons de Paris frais frais, émincés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de moutarde
Le velouté
- 300 g de chair de courge butternut, détaillée en cubes (2 cm)
- 300 g de carottes, détaillées en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de cumin en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Sacharidy
- 76.3 g
- Tuk
- 31 g
- Vláknina
- 11.3 g
Ve sbírkách
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