Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

3.8 76 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Les pommes

4 pommes Golden coupées en 8 quartiers
50 g de sucre en poudre
4 confiseries au caramel, type Carambar et préalablement congelés

La pâte à crumble

80 g de farine de blé
40 g de cassonade
60 g de beurre demi-sel

Le poulet aux gnocchis et champignons

300 g de gnocchi
400 g d'aiguillettes de poulet sans peau et coupées en deux dans la longueur
300 g de champignons de Paris frais frais, émincés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de moutarde

Le velouté

300 g de chair de courge butternut détaillée en cubes (2 cm)
300 g de carottes détaillées en cubes
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32.3 g

Kalorie 1619 kJ / 387 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 11.3 g

Sacharidy 76.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of Cuisson tout-en-un 9 recepty/-ů
Francie

Cuisson tout-en-un 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe à la courge et au lait de coco

Soupe à la courge et au lait de coco

55min.

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min.

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

1hod.

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45min.

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30min.

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55min.

Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40min.

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min.

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20min.

Soupe de potiron et pomme au comté

Soupe de potiron et pomme au comté

40min.

Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min.

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45min.