Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

3.8 61 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 - 120 g de carottes coupées en morceaux
1 rutabaga coupé en morceaux
300 g de chair de courge butternut coupées en morceaux
500 g d'eau
250 g de pois chiches en conserve égouttés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Soupes d'hiver 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de petits pois à la menthe

35 Min

Bouillon de légumes parfumé

45 Min

Velouté de carottes à la coriandre

35 Min

Lentilles en salade

1 Std.

Crème de champignons aux saint-jacques

40 Min

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40 Min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45 Min

Velouté de légumes et lentilles

1 Std.

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1 Std. 15 Min

Carottes à l'orange et au cumin

40 Min

Velouté patate douce et orange

30 Min