Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1 Std. 20 Min

Honey Parmesan Parsnips

50 Min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40 Min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1 Std. 5 Min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 Min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35 Min

Wild Salmon Fishcakes

30 Min

Pasta alla Puttanesca

35 Min

Pepper and Salami Sauce

45 Min

Leftover Turkey and Veg Bake

1 Std.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min