Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (volitelně)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Leftover Turkey and Veg Bake

1hod.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min.

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1hod. 20min.

Honey Parmesan Parsnips

50min.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1hod. 20min.

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1hod. 20min.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1hod.

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1hod. 5min.

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min.

Wild Salmon Fishcakes

30min.

Pepper and Salami Sauce

45min.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min.