Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.6 10 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 55min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 62 g
Kalorie 3631.5 kJ / 868 kcal
Tuk 55 g
Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Table for Two 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef in Stout

4.3(398)

1hod. 40min.

Beef and Ale Stew

3.8(39)

2hod. 20min.

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3(6)

1hod. 15min.

Coulibiac

4.7(28)

2hod. 15min.

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8(17)

2hod.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(46)

26hod. 15min.

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8(11)

30min.

Sautéed Pork with Cider

4.7(59)

55min.

Pears in Spiced Red Wine

4.7(9)

3hod. 20min.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2(25)

45min.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50min.

Beef Bourguignon

4.2(210)

1hod. 30min.