
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g pork fillet sliced (1 cm)
- 100 g button mushrooms sliced
-
75
g vermouth white
nebo 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions quartered
- 1 garlic clove (volitelně)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp English mustard
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
nebo 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
2
Tbsp crème fraîche
nebo 2 Tbsp cream - 1 heaped Tbsp cornflour
- 2 - 3 sprigs fresh parsley for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 192 kcal / 804 kJ
- Protein
- 25.87 g
- Tuk
- 7.82 g
- Sacharidy
- 4.6 g
- Vláknina
- 0.83 g
Alternativní recepty
Pork Chops with Orange
2hod. 25min
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Beef Stroganoff
1hod.
Beef Goulash with Bread Dumplings
1hod. 30min
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55min
Beef with Mushrooms
30min
Sautéed Pork with Cider
55min
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1hod. 25min
Beef Goulash
2hod. 45min
Beef in Stout
1hod. 40min
Beef Bourguignon
1hod. 30min