Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g onions, quartered
- 1300 g ripe tomatoes (Ø 5-6 cm)
- 100 g fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
10 - 12
fresh mint leaves
nebo 1 tsp dried mint - 4 - 5 sprigs fresh parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 75 g white long grain rice
- 20 g freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1644 kJ / 392 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 22 g
- Vláknina
- 9.2 g
Alternativní recepty
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50min
Garlic and White Bean Stew
50min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30min
Portuguese Leeks
45min
Sautéing 10 oz Fennel
25 Min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 godz. 10 min
Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin
1 godz. 10 min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h