Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

4.5 18 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 5min.

3 portions

Suroviny

mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
onions quartered
50 g
ripe tomatoes (Ø 5-6 cm)
1300 g
fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh mint leaves
10 - 12
1 tsp dried mint
fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
white long grain rice
75 g
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1644 kJ / 392 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 9.2 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asian Vinaigrette

5 Min

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3 Std.

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25 Min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1 Std. 5 Min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 Std. 15 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Quinoa and Lettuce Salad

30 Min