Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
200
g de riz gluant blanc
nebo 200 g de riz à sushi - 350 g de poitrine de porc, découennée, coupée en morceaux (5 cm) (voir "Variante(s)")
-
3 - 4
champignons shiitaké frais (env. 50 g)
nebo 10 g de champignons shiitaké déshydratés, préalablement réhydratés (voir "Conseil(s) - 25 g de carotte
-
20
g de châtaignes d'eau fraîches, épluchées et coupées en deux
nebo 20 g de radis roses, coupés en deux - 5 - 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 20 g de ciboule (ou d'oignon nouveau), coupé en morceaux (2 cm)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g de sauce de soja
- 600 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 225 kJ / 54 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 2 g
- Vláknina
- 0.2 g
Alternativní recepty
Riz au basilic thaï
1h
Thé glacé aux fruits et à la cannelle
30min
Entremets mangue et riz à la coco
13 Std.
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1h 25min
Panucho de cochinita pibil
Žádné hodnocení
Sushis aux fruits
3h 10min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2sa 35 dk
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Congee aux champignons
1h 15min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50min
Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise
1h 30min
Riz gluant au lait de coco
8h 45min