Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

4.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porce

Suroviny

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (volitelně)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 21 g

Kalorie 1242 kJ / 296 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Dýňový lektvar

25min.

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2hod. 40min.

Jahodový likér s mátou

10min.

Hovězí kuličky se salsicciou

40min.

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2hod. 10min.

Bavorské knedlíčky do polévky

1hod.

Mangové čatní

1hod.

Smetanový krém "Piňa Colada"

1hod. 20min.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50hod. 30min.

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min.

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4hod.

Frncochaté knedlíky

30min.