Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

4.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porce

Suroviny

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (volitelně)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 21 g

Kalorie 1242 kJ / 296 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Frncochaté knedlíky

30min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50h 30min

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Restovaná červená paprika s cibulí

25min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1h

Šumivé jahody

5min

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Zázvorovo-banánový pudink

1h 5min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36h 25min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4h