Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 30min.

25 porcí

Suroviny

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 8.4 g

Kalorie 296 kJ / 70 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 0.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

To je nářez! 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vepřenky

25min.

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1hod. 50min.

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1hod. 45min.

Frncochaté knedlíky

30min.

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2hod. 10min.

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min.

Hovězí Stroganoff

1hod.

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1hod. 10min.

Ražničí s bramborami

1hod. 5min.

Slaninové housky

1hod. 40min.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50hod. 30min.

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24hod. 20min.