Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.3 98 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

Salmón, zanahorias y judías

½ - 1 cucharadita de cayena molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta blanca molida
4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
250 g de judías verdes frescas cortadas en dos

Salsa de mango

250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
50 g de brandy
1 cucharadita de curry en polvo
300 g de agua
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
125 g de yogur natural
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 ramita perejil fresco (volitelně) (solo las hojas) para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas del mundo 72 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cacerola de carne y arroz

1h 15min

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30min

Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

35min

Sopa armenia de repollo

50min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30min

Verduras variadas marinadas

3h 40min

Wrap de salmón ahumado

10min