Bärlauch-Spaghetti

Name: Bärlauch-Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser; ¾ TL Salz; 120 g Parmesan; 60 g Bärlauchblätter, frisch; 300 g Milch; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g Mehl; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Senf; 160 g Frischkäse; 150 g Saure Sahne; 500 g Spaghetti

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

Wasser zum Kochen
¾ TL Salz
120 g Parmesan, in Stücken
60 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele
300 g Milch
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
30 g Mehl
¼ TL Pfeffer
½ TL Senf
160 g Frischkäse
150 g Saure Sahne
500 g Spaghetti

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 3564 kJ / 852 kcal
Protein: 34 g
Sacharidy: 100 g
Tuk: 33 g
Vláknina: 7 g