Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 796 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 35min.

6 Portionen

Suroviny

Vinaigrette

Wasser
100 g
weißer Balsamico-Essig
100 g
Zucker
50 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Basilikum, getrocknet
1 TL

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
Pinienkerne
50 g
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
200 - 250 g
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
50 - 100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 929 kJ / 222 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Rakousko

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Německo

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

40 min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1 godz. 30 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 min

Fenchel-Melonen-Salat

20 min

Spargel-Mango-Salat

35 min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30 min

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40 min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40 min

Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti

20 min

Rote-Bete-Carpaccio

2 godz. 45 min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 min