Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 823 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 35min.

6 Portionen

Suroviny

Vinaigrette

Wasser
100 g
weißer Balsamico-Essig
100 g
Zucker
50 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Basilikum, getrocknet
1 TL

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
Pinienkerne
50 g
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
200 - 250 g
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
50 - 100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 929 kJ / 222 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Rakousko

Alles Spargel 10 recepty/-ů
Německo

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Spargel-Rucola-Suppe

40min.

Kalte Gurkensuppe

15min.

Parmesansüppchen

25min.

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20min.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min.

Pinienkern-Schnittlauch-Pesto

10min.

Pesto mit Rucola und Chili

5min.

Bärlauchsuppe mit Lachs

30min.

Fruchtiges Salatdressing

5min.

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1hod. 10min.

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min.

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

35min.