Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

4.4 72 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

12 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
360 g
Butter in Stücken
180 g
Salz
1 TL
Wasser
90 g

Füllung

Sonnenblumenöl
25 g
Wasser
1000 g
Salz
3 TL
Langkornreis
150 g
Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
4
Schalotten
250 g
Butter in Stücken
50 g
Champignons
250 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
900 g
Pfeffer
2 Prisen
Dill gehackt
3 Stängel

Sauce

Weißwein
200 g
Sahne
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Petersilie gehackt
4 Stängel
Dill gehackt
4 Stängel
Zitronensaft
30 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 2269 kJ / 542 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Buffet 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40min.

Sesam Roll

1hod.

Limetten-Milchreis-Tarte

3hod.

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45min.

Blueberry-Cobbler

50min.

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1hod. 20min.

Rosmarin-Tabasco-Marinade

5min.

Marinierter Fisch

24hod.

Rinderhack-Saté mit Paprikasauce

1hod.

Rotbarsch in Basilikumteig

30min.

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

2hod.

Hähnchen mit Bulgursalat

1hod. 35min.