Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gebratener Fisch
-
1000
g Forellen, frisch, ausgenommen
nebo 1000 g Felchen oder Weißfische - Zitronensaft zum Würzen
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Mehl zum Bestäuben
- Öl zum Braten
Marinade
- 1 Bund Petersilie ohne Stiele
- 1 Zwiebel halbiert
- 120 g Möhren in Stücken
- 80 g Staudensellerie in Stücken
- ½ EL Mehl
- 400 g Weißweinessig
- 500 g Weißwein
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- ½ TL Thymian
- ½ TL Majoran
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 2 Salbeiblätter
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 253 kcal / 1059 kJ
- Protein
- 24 g
- Tuk
- 9 g
- Sacharidy
- 6 g
- Vláknina
- 1.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1hod.
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1hod.
Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare
40min
Fischbrühe
30min
Forellen des Bischofs
35min
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1hod. 20min
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2hod. 15min
Zitronen-Hähnchen
50min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25min
Muscheln mit Sahnesauce
30min
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25min
Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce
45min