Zařízení & příslušenství
Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
Příprava 40min.
Celkový 3hod.
55 pezzi
Suroviny
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
115 g di acqua
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
10 g di lievito di birra fresco
-
300 g farina tipo 0 + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di origano secco
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
1 g
Kalorie
117 kJ /
28 kcal
Tuk
0.7 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
4.6 g