Sos bearnez

Sos bearnez

4.6 7 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

380 g

Suroviny

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 380 g

Protein 15 g

Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal

Tuk 192 g

Vláknina 0.9 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Noul rețetar de bază 174 recepty/-ů
Mezinárodní

Rețetar de bază 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2hod. 50min.

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2hod. 10min.

Sangria cu zmeură și busuioc

40min.

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3hod. 40min.

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min.

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min.

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min.

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24hod.

Sos de muștar și mărar

2hod. 15min.

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Žádné hodnocení

Sos olandez

15min.