
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 260 g de lait
- 30 g de levure boulangère fraîche
- 1000 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 9 œufs dont 1 pour la dorure
- 2 c. à café de sel
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 662 kcal / 2767 kJ
- Protein
- 16.5 g
- Tuk
- 33.3 g
- Sacharidy
- 71.5 g
- Vláknina
- 3.4 g
Alternativní recepty
Gâche vendéenne
3hod. 20min
Brioche
8hod.
Pain de mie
3hod. 20min
Brioche à la fleur d'oranger
5hod.
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Pain aux pépites de chocolat
3hod. 10min
Briochettes feuilletées
2hod. 45min
Sablés nantais
2hod. 40min
Brioche parisienne
24hod.
Baguette tradition et baguette épi
5hod. 15min
Brioche légère au fromage blanc
4hod.
Brioche à la fleur d'oranger
5hod.