Zařízení & příslušenství
La brioche familiale
Příprava 35min.
Celkový 4hod.
12 parts
Suroviny
-
25 g de lait
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
5 œufs
-
8 g de sel
-
80 g de sucre en poudre
-
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
343.9 mg
Protein
10.4 g
Kalorie
1821.4 kJ /
435.3 kcal
Tuk
20.8 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
12 g
Sacharidy
51.8 g
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