Zařízení & příslušenství
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 40min.
4 Portionen
Suroviny
-
neutrales Öl15 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Porree in Stücken (5 cm)50 g
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Sternanis2
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rote Chilischoten, getrocknet2
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Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)600 g
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Wasser600 g
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helle Sojasauce (siehe Tipp)50 g
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)10 g
-
Kartoffeln in Würfeln (4 cm)400 g
-
Udon-Nudeln TK (siehe Tipp)400 g
-
Koriander abgezupft, zum Bestreuen2 - 4 Stängel
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
36 g
Kalorie
2870 kJ /
684 kcal
Tuk
40 g
Vláknina
2.3 g
Sacharidy
45 g
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Německo
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