Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0 23 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 36 g

Kalorie 2793 kJ / 667 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide-Garen 29 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefleisch süß-sauer

30min.

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min.

Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)

50min.

Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)

50min.

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1hod.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min.

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min.

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1hod. 40min.

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1hod.