Kompatibilní verze
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 TL Korianderkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 10 g Zitronensaft
- 700 g Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, in Stücken (3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 200 g Basmati-Reis
- 10 g Honig
- 15 g Ketjap Manis
- 1 geh. TL rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2793 kJ / 667 kcal
- Protein
- 36 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 38 g
- Vláknina
- 1.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Knuspriger Schweinebauch
3 Std.
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50 Min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3h 30min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50 Min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 godz. 40 min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30 Min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50 Min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h