
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 100 g Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
- Wasser zum Einweichen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 20 g neutrales Öl
- 600 g Hähnchenunterschenkel mit Haut
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 15 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 418 kcal / 1749 kJ
- Protein
- 32 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 22 g
- Vláknina
- 1.7 g
Alternativní recepty
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1hod. 10min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1hod. 40min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1hod.
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3hod. 40min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1hod. 30min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1hod.