Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à macaron
- 10 g de beurre
- 10 g de farine de blé
- 205 g de sucre en poudre
- 95 g d'amandes en poudre
- 75 g de blanc d'œuf
La garniture crème vanillée-fraise
- 110 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 1 citron jaune non traité, le zeste seulement
- 340 g de mascarpone
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1000 g de fraises
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2331 kJ / 557.7 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 31.7 g
- Vláknina
- 5.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bavarois meringué aux fraises
4 Std.
Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise
2 godz. 30 min
Cheesecake framboises
5 Std.
Patience aux fruits d'été
13h
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
Dacquoise praliné-chocolat
50 min
Dacquoise aux framboises
2h
Bavarois à l'abricot
12 godz.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Bavarois cerise-pistache
6 Std. 30 Min
Verano
12h 45min
Fraisiers façon tiramisu
12u. 30min