Moussaka

Moussaka

4.3 67 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 20min.

8 portions

Suroviny

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1316 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Cookbook 68 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Dhal

25min.

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2hod.

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min.

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1hod. 15min.

Steamed Cabbage

25min.

Chili Jelly

1hod. 40min.

Chicken with couscous and saffron

1hod. 15min.

Cabbage soup

50min.

Marinara Sauce

40min.

Chunky Guacamole

10min.

Blackberry Crumble

35min.

Baby Peas and Pancetta Risotto

30min.