Moussaka

Moussaka

4.3 66 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 20min.

8 portions

Suroviny

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1316 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Cookbook 68 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2hod. 45min.

Béarnaise sauce

15min.

Lentil Moussaka

2hod. 20min.

Gazpacho

1hod. 15min.

Quiche Lorraine

50min.

Ratatouille

40min.

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

1hod. 10min.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1hod.

Acorn Squash Gratin

1hod. 55min.

Mustard-Dill Sauce

2hod. 15min.

Pimento Cheese Puffs

30min.

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2hod.