Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 48 oz eggplant cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)
- 3 tsp fine sea salt divided, to taste
- 4 oz Parmigiano Reggiano cut into pieces
- ½ oz garlic cloves (approx. 5 cloves)
- ½ oz fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
- ½ tsp black peppercorns
- 9 oz yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
- 1 oz olive oil
- 16 oz ground beef curmbled
- 8 oz canned crushed tomatoes
- 4 oz red wine
- 1 tsp dried oregano
- ¼ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground nutmeg divided, to taste
- olive oil to brush
- 4 oz salted butter plus extra for greasing
- 24 oz whole milk
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 2 large eggs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 522.6 kcal / 2186.4 kJ
- Protein
- 23.5 g
- Tuk
- 35 g
- Sacharidy
- 28 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Sodík
- 1316 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chicken Cacciatore with Orzo
1hod. 5min
Chicken Garam Masala
50min
Quiche Lorraine
50min
Ratatouille
40min
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
1hod.
Ratatouille with Pecorino
1hod. 5min
Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli
1hod.
Cholent
4hod. 50min
Acorn Squash Gratin
1hod. 55min
Cheesy Zucchini Pappardelle
50min
Cauliflower Gratin
55min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1hod.