Moussaka

Moussaka

4.3 67 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 20min.

8 portions

Suroviny

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1316 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Cookbook 68 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli and Cheddar Soup

45 min

Steaks with Mushroom Risotto

40 min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Brak ocen

Split Pea Soup

2 godz. 10 min

Chicken with couscous and saffron

1 godz. 15 min

Cabbage soup

50 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 min

Chunky Guacamole

10 min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min

Blackberry Crumble

35 min