Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 48 oz eggplant, cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)
- 3 tsp fine sea salt, divided, to taste
- 4 oz Parmigiano Reggiano, cut into pieces
- ½ oz garlic cloves (approx. 5 cloves)
- ½ oz fresh parsley, leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
- ½ tsp black peppercorns
- 9 oz yellow onions, halved (approx. 2 medium onions)
- 1 oz olive oil
- 16 oz ground beef, curmbled
- 8 oz canned crushed tomatoes
- 4 oz red wine
- 1 tsp dried oregano
- ¼ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground nutmeg, divided, to taste
- olive oil, to brush
- 4 oz salted butter, plus extra for greasing
- 24 oz whole milk
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 2 large eggs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2186.4 kJ / 522.6 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 35 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Sodík
- 1316 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1 Std. 15 Min
Ratatouille
40p
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6h 15min
Twice Baked Cheese Soufflés
1 Std. 25 Min
Coq au Vin
1 Std. 40 Min
Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise
1h 30min
Portuguese Fish and Potato Stew
45min
Baba Ghanoush
1h 30min
Squid and Shrimp Risotto
1h
Chicken Cacciatore with Orzo
1 godz. 5 min
Ratatouille with Pecorino
1 godz. 5 min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min