Moussaka

Moussaka

4.3 68 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 20min.

8 portions

Suroviny

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1316 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everyday Cookbook 68 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steaks with Mushroom Risotto

40 Min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55 Min

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 Min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

Keine Bewertungen

Roast Potatoes (Betty) Metric

1 Std. 15 Min

Steamed Cabbage

25 Min

Chicken with couscous and saffron

1 Std. 15 Min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 Min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 Min

Cabbage soup

50 Min

Chunky Guacamole

10 Min

Curried Date Dip

5 Min