![Baby Peas and Pancetta Risotto Baby Peas and Pancetta Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa1f4687-86f1-4c9e-9226-036b5568404e/Derivates/1c927985-6ec8-4556-b2d2-c061c2972927.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
- 2 oz shallots, halved
- 2 oz olive oil, plus extra to fry
-
7
oz frozen baby peas, defrosted, divided
nebo 7 oz frozen peas, defrosted, divided - 2 oz dry white wine
- 7 oz arborio rice
- 2 tsp chicken stock paste
- 16 oz water
-
5 ½
oz pancetta, diced (¼ in.)
nebo 5 ½ oz ham, diced (¼ in.) -
1
oz cream
nebo 1 oz unsalted butter - ¼ tsp ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped
- ⅛ tsp salt, to season, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2616.8 kJ / 625.4 kcal
- Protein
- 19.1 g
- Sacharidy
- 50.9 g
- Tuk
- 36.8 g
- Nasycený tuk
- 11.5 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Sodík
- 651.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Carrot and Parsnip Mash
45min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Risotto with Spinach and Peas
30min
Hollandaise Sauce
15min
Spanish Rice
30min
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30min
Savory Butternut Squash Pies
1h 25min
Moroccan Chicken Bowl
45min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3 godz. 35 min
Chicken Cacciatore with Orzo
1 godz. 5 min