Poulet-Birnen-Pie

Poulet-Birnen-Pie

3.7 3 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 40min.

8 Portionen

Suroviny

Glutenfreier Teig

Butter zum Einfetten
Reismehl (alle Sorten)
140 g
Maisstärke
160 g
Salz, feinkörnig
¼ TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Butter gekühlt
160 g
Ei
1
Essig
1 TL
Wasser gekühlt
40 g

Poulet-Birnen-Füllung

Knoblauchzehen
2
Lauch nur weisser Teil, in Stücken
1
Butter
50 g
Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g
frischer Thymian nur Blätter
3 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
50 g
Maisstärke
2 - 3 EL
Gemüsebouillon
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Weisswein
50 g
Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
150 g
Vollrahm
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 14.5 g

Kalorie 2386 kJ / 568 kcal

Tuk 39.8 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 38.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glutenfrei Backen 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Aargauer Rüeblitorte

2hod.

Graupenrisotto mediterran

50min.

Pouletpfanne mit Safran und Orange

1hod. 35min.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50min.

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

45min.

Bündner Gerstensuppe

55min.

Penne alla Puttanesca

35min.

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min.

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1hod. 10min.

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1hod.

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1hod. 10min.

Älplermagronen

30min.