Zitronenpoulet

Name: Zitronenpoulet
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 200 g Zwiebeln; 2 EL Olivenöl; 600 - 700 g Poulet; 1 Zitrone; 4 Zweigchen frische Petersilie; 150 g Wasser; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 4 Safranfäden; ½ TL Paprika edelsüss; ½ TL Kurkuma, gemahlen; ¼ TL Zimt; 1 TL feinkörniges Salz; 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 100 g Oliven, alle Sorten, entkernt

3.7 ( 12 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 50min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

2 Knoblauchzehen
200 g Zwiebeln in Stücken (3-4 cm)
2 EL Olivenöl
600 - 700 g Poulet in Stücken (Pouletschenkel, Pouletbeinchen, Brust, in Stücken von je 4-5 cm)
1 Zitrone unbehandelt
4 Zweigchen frische Petersilie gewaschene und getrocknete Blätter, und etwas mehr zum Garnieren
150 g Wasser
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
4 Safranfäden
½ TL Paprika edelsüss
½ TL Kurkuma, gemahlen
¼ TL Zimt
1 TL feinkörniges Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
100 g Oliven, alle Sorten, entkernt

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 568 kcal / 2376 kJ
Protein: 52 g
Tuk: 37 g
Sacharidy: 6 g
Vláknina: 1.9 g