Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cranberry Pesto
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Schalotte (ca. 1/2 Schalotte)
- 20 g Butter
- 50 g Cranberry, getrocknet
- 30 g Haselnüsse, mit Haut oder enthäutet
- 2 Zweigchen Petersilie, flachblättrig, nur Blätter
- 1 Prise Salz, feinkörnig
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Camembert, in Vierteln
Poulet, Kartoffeln und Senfsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Schalotte (ca. 1/2 Schalotte)
- 10 Halme frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- 20 g Butter, ungesalzen
- 500 g Wasser
-
1 - 2
TL Geflügelbouillon
nebo 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l) - 6 Kartoffeln, klein, gut gewaschen, in Stücken (3-4cm)
- 900 g Pouletbrustfilets, ohne Haut (3 Filets, pro Stück ca. 300 g)
- 150 - 200 g grüne Bohnen, frisch, Spitzen entfernt
- 20 g Weisswein, trocken
- 2 EL Weissmehl
- 3 TL scharfer Senf
-
2
TL Meerrettich, im Glas
nebo 2 TL Meerrettich, frisch, gerieben - 2 TL grobkörniger Senf
- 1 - 2 Prisen Salz, feinkörnig, nach Belieben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2028 kJ / 483 kcal
- Protein
- 54.5 g
- Sacharidy
- 22.2 g
- Tuk
- 18.6 g
- Vláknina
- 4.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poulet-Pilaw
45min
Chäsfondue
20min
Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi
40min
Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen
40min
Eier-Canapés
10 min
Kakao-Espresso-Mandeln
50min
Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce
40min
Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto
50min
Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
55 Min
Fleischvögel mit Gemüse
1j
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1j