Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 66 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 10.4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coq au vin

2h

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Rindsvoressen

1h 50min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Rindsstroganoff

45min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1h

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min