Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2 71 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 10.4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Geschmortes Kalbsragout

2 Std. 10 Min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50 Min

Klassische Lasagne

2 Std. 5 Min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40 Min

Gedämpftes Kartoffel-Omelette

1 Std. 15 Min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 Min

Gebackener Spinat mit Eiern

35 Min

Peking Chicken

45 Min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 Min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 Min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1 Std.

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45 Min