Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 66 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 10.4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3hod.

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1hod. 15min.

Fleischvögel mit Gemüse

1hod.

Rindsstroganoff

45min.

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min.

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min.

Pouletfrikassee mit Spargel

1hod.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1hod.

Spaghetti Bolognese

40min.