Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.2 71 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g

Kalorie 2222 kJ / 530 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 10.4 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Klassische Lasagne

2h 5min

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

50min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40min

Gedämpftes Kartoffel-Omelette

1h 15min

Peking Chicken

45min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1h

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1h

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45min

Russischer Salat

1h 15min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min