Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout
4.1 15 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 10min.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian, frisch abgezupft
    1 Zweig
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Staudensellerie Stange, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Peterli, glattblättrig abgezupft
    1 Bund
  • Lauch in Scheiben (1,5 cm)
    100 g
  • Rüebli in Scheiben (1,5 cm)
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • weisser Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Wasser
    900 g
  • Kalbsschulter in
    Würfel (2–3 cm)
    1000 g
  • Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
    500 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Rahm
    100 g
  • Eigelb
    2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 35 g
Kalorie 1892 kJ / 454 kcal
Tuk 31 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(43)

3 godz.

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

4.5(131)

40 min

Boeuf Bourguignon

4.3(57)

2 godz.

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

4.5(44)

45 min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8(13)

1 godz. 15 min

Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln

3.4(13)

55 min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.5(6)

2 godz.

Züri-Gschnätzlets

4.6(951)

50 min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.3(39)

45 min

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6(38)

1 godz.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

4.5(146)

1 godz.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.5(169)

1 godz. 30 min