Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.6 19 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 35min.

6 porties

Suroviny

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tuk 39.3 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voordeel menu's 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zoetzure varkensribbetjes

40min.

Lasagne bolognese

2hod. 30min.

Steak au Poivre

20min.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1hod.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1hod.

Trio van rijst, vis en groenten

35min.

Balletjes in Spaanse saus

55min.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1hod. 15min.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1hod. 10min.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min.

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min.

Vleesgehaktbrood met champignons

1hod. 5min.