Zařízení & příslušenství
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
2 Portionen
Suroviny
-
Wasser500 g
-
feinkörniges Salz2 TL
-
Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)300 g
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Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)2
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Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft½
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Schalotten50 g
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Olivenöl, nativ30 g
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Champignons, frisch in Scheiben150 g
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Weisswein, trocken30 g
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Sojarahm100 g
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Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
53 g
Kalorie
2535 kJ /
606 kcal
Tuk
30 g
Vláknina
4 g
Sacharidy
33 g
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Švýcarsko
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