Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

Polpette

200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
50 g di pangrattato
2 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
500 g di carne trita mista (250 g di manzo e 250 g di maiale)
50 g di pinoli (volitelně)
20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

250 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (volitelně)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di estratto di carne
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tuk 40.82 g

Sacharidy 11.31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucina mediterranea 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di mele

1h

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Polpette al sugo

45min

Spaghetti alla carbonara

35min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Lasagne classiche

2h

Petti di pollo alla pizzaiola

55min

Contorno di carote e piselli

35min

Pollo ai peperoni

1h 5min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Purea di patate

45min