Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

Polpette

200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
50 g di pangrattato
2 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
500 g di carne trita mista (250 g di manzo e 250 g di maiale)
50 g di pinoli (volitelně)
20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

250 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (volitelně)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di estratto di carne
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tuk 40.82 g

Sacharidy 11.31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucina mediterranea 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Verdure ripiene

1hod. 20min.

Riso alle verdure con carne

50min.

Cipolle saporite (200 g)

20min.

Pesce al vapore con verdure miste

1hod. 20min.

Torta di spinaci e carote al vapore

Žádné hodnocení

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1hod. 40min.

Pizza alle zucchine

1hod. 45min.

Carciofi alla romana

50min.

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min.

Crostini con funghi e Fontina

35min.

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min.

Merluzzo con burro agli agrumi

50min.