Polpette in salsa spagnola

Polpette in salsa spagnola

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 porzioni

Suroviny

Polpette

200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
50 g di pangrattato
2 uova
50 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
500 g di carne trita mista (250 g di manzo e 250 g di maiale)
50 g di pinoli (volitelně)
20 g di olio di oliva (per ungere la placca da forno)
farina bianca (per infarinare le polpette)

Salsa spagnola

250 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (volitelně)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe
1 cucchiaio di estratto di carne
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tuk 40.82 g

Sacharidy 11.31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucina mediterranea 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pesce al vapore con verdure miste

1hod. 20min.

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1hod. 40min.

Tris di riso, pesce e verdure

35min.

Verdure ripiene

1hod. 20min.

Carciofi alla romana

50min.

Riso alle verdure con carne

50min.

Cipolle saporite (200 g)

20min.

Fagiolini verdi con timo

1hod. 10min.

Torta di spinaci e carote al vapore

Žádné hodnocení

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min.

Crostini con funghi e Fontina

35min.

Merluzzo con burro agli agrumi

50min.