Sugo di verdure

Sugo di verdure

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
60 g di carote a pezzi
300 g di zucchine tagliate a pezzi
100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di burro
8 foglie di basilico fresco a pezzetti
1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco (volitelně) tritato, sole le foglie
Parmigiano, grattugiato (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 5 g

Kalorie 506 kJ / 121 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 3.6 g

Sacharidy 8 g

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