![Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26645B21-DCEA-4BD7-8F14-8A426539EA8C/Derivates/614BCA1B-8C76-4D00-97E7-3F04E8BEE926.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tocana caraibiană
-
800
g piept de miel, fără os (vezi variante), tăiat cuburi (3-4 cm),
nebo 800 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (3-4 cm) - 50 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (1 portocală)
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (½ lămâie)
- 60 g sos Worcestershire
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 180 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 2 - 4 fire coriandru proaspăt
- 2 - 3 prize oregano uscat
-
2
foi de dafin proaspete
nebo 1 foaie de dafin, uscată - 1 - 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 25 g ulei vegetal
-
20
g zahăr brut de trestie
nebo 20 g zahăr brun - 50 g piure de roșii
- 1 ½ linguriță sare
- 450 g apă
Ceșcuțele de orez la aburi
- 160 g orez tip basmati
- 400 g apă
- 4 prize sare
-
4
lingurițe ulei vegetal
nebo 4 lingurițe unt, nesărat sau sărat
- Nutriční hodnoty
- na 1 porții
- Kalorie
- 2438 kJ / 581 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 3.9 g
Alternativní recepty
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1sa
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Žádné hodnocení
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Žádné hodnocení
Paris-Brest
6 godz. 40 min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2sa 30 dk
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 dk
Sorbet rapid de fructe
10min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Concentrat pastă de pui
45min
Pui cu sos de smântână și legume
50min