Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 μερίδες

Suroviny

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 43.6 g

Kalorie 2010 kJ / 482 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min.

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Žádné hodnocení

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min.

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4hod. 30min.

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min.

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2hod. 10min.

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Žádné hodnocení

Σαλάτα με παντζάρι

10min.

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min.

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min.

Ριζότο με μανιτάρια

30min.

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Žádné hodnocení