Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

5.0 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 μερίδες

Suroviny

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 43.6 g

Kalorie 2010 kJ / 482 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min.

Πεντάσπορο ψωμί

1hod. 50min.

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1hod.

Χαλλουμωτή

1hod. 25min.

Μινεστρόνε

45min.

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min.

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min.

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min.

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1hod. 15min.

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1hod.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1hod.

Αφέλια

5hod.