Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

4.9 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 μερίδες

Suroviny

Σάλτσα beurre blanc-πράσου

βούτυρο
180 γρ.
πράσο σε κομμάτια
80 γρ.
λευκό κρασί
40 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών, σπιτική
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψάρι και πατάτες

φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)
6
ελαιόλαδο για το λάδωμα του Varoma
νερό
500 γρ.
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.
500 γρ.
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 43.6 g

Kalorie 2010 kJ / 482 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 Std.

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 Min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 Min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5 Min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 Std. 55 Min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 Min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 Min

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 Min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 Std. 10 Min