Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 8 rating
Příprava 20min.
Celkový 35min.
4 μερίδες

Suroviny

Σολομός με πορτοκάλι
  • τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
    5 γρ.
  • φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
    6 - 8 κομμάτια
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    40 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
    1
  • πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
    ½
  • θυμάρι, φρέσκο
    5 κλωνάρια
Κουσκούς από μπρόκολο
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
    500 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    50 γρ.

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 36 g
Kalorie 1703 kJ / 407 kcal
Tuk 24 g
Vláknina 4.8 g
Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...