Caldo de camarón

Caldo de camarón

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Příprava 15min.

Celkový 40min.

8 porciones

Suroviny

350 g de camarones secos
1200 g de agua
150 g de zanahoria en trozos
150 g de papa en trozos
10 g de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (2 piezas)
200 g de jitomate en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal
5 g de epazote fresco (1 ramita)
limones en cuartos para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1781 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 399.2 kJ / 95.4 kcal

Tuk 2.7 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 10.5 g

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