Kompatibilní verze
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Molho
- 350 g manga cortada em pedaços
- 10 g mel
- 40 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (volitelně)
- 1 lima, só a raspa
- 45 g sumo de lima
Hambúrgueres
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g batata-doce cortada em cubos
-
80
g chalota
nebo 80 g cebola roxa - 15 g coentros, só as folhas
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 ovo
- 40 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 2 c. chá de orégãos
- Azeite q.b. p/ fritar
- 8 pães a gosto
- 80 g mistura de alfaces
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1152 kJ / 276 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Hambúrgueres de feijão-preto
40min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Hambúrgueres de feijão com molho de abacate
40min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45 min
Nuggets de tofu
25 phút
Folhado de seitan
45 min
Chili com seitan
25 phút
Hambúrgueres de tremoço
1hod. 10min
Hambúrgueres vegetarianos
50 min
Falafel com húmus de beterraba
20 min
Almôndegas de beringela
1h